Recipe: Tasty Iga Sapi Bakar (Teflon, Simple)

Iga Sapi Bakar (Teflon, Simple).

You can have Iga Sapi Bakar (Teflon, Simple) using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Iga Sapi Bakar (Teflon, Simple)

1. Prepare 500 gr of iga.
2. Prepare 1/2 siung of bawang bombay.
3. Prepare 3 of Bawang putih.
4. Prepare 8 of bawang merah.
5. You need 3 lembar of daun jeruk.
6. It’s of Merica bubuk.
7. Prepare of Ketumbar bubuk.
8. It’s of Gula.
9. Prepare of Garam.
10. You need of Masako rasa sapi.
11. It’s of Kaldu Iga (Hasil rebusan iga).
12. You need 1 sdm of margarin.
13. It’s 4 sdm of kecap manis.

Iga Sapi Bakar (Teflon, Simple) step by step

1. Geprek bawang putih, masukan ke dalam iga bersama dengan daun jeruk lalu presto ±45 menit. Setelah matang, pisahkan.
2. Iris bawang bombay dan bawang merah. Tumis hingga wangi dengan margarin..
3. Masukan iga yg telah di presto, tambahkan air kaldu hasil prestoan iga tp jgn terlalu banyak.
4. Tambahkan merica, masako sapi, kecap manis, dan ketumbar bubuk kemudian tutup teflon, biarkan sampai bumbu meresap dan air berkurang banyak..
5. Apabila dirasa cukup, tambahkan gula garam sebelum api dimatikan.