INFO SEHAT – Pepatah mengatakan satu buah apel sehari menjaga tubuh dari dokter. Ungkapan ini memang tidak berlebihan. Apel mengandung antioksidan, vitamin, serat dan nutrisi lain yang penting bagi tubuh.
Satu buah apel mengandung 26 gram protein, 81 gram karbohidrat, dan 40 gram serat. Buah ini juga bebas lemak, sodium dan kolesterol. Nutrisi lain yang terkandung di dalam apel termasuk kalsium, potassium, niasin, folat, thiamin, vitamin A, C, E dan K.
Ada lebih dari 7.500 varietas buah ini. Apel juga memiliki beragam warna seperti merah, kuning dan hijau. Buah apel yang baik adalah yang memiliki warna yang kaya dan cerah. Selain itu, agar mendapatkan manfaatnya, setiap membeli, pastikan buah pasti kuat dan tidak berbau busuk. Buah ini tidak hanya renyah, manis dan mengenyangkan, tapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan seperti dilansir Times of India.
1. Mencegah radikal bebas
Apel kaya flavonoid dan phytochemical yang merupakan antioksiden kuat yang membantu melawan radikal bebas dari tubuh. Radikal bebas bisa menyebabkan kerusakan oksidatif sel, DNA dan kemampuan fungsi mereka.
2. Meningkatkan energi
Gula sederhana seperti glukosa, fruktosa dan sukrosa yang ada di apel meningkatkan energi dalam tubuh dalam waktu singkat. Mengunyah apel bisa membantu ketika kita merasa lapar dan punya masalah gula darah rendah. 3.
3. Mencegah anemia
Apel adalah sumber yang sangat kaya zat besi yang membantu meningkatkan level hemoglobin dalam darah dan merawat anemia. Zat besi ini tidak hanya mengatur jumlah sel darah merah dalam tubuh tapi juga memastikan oksigenasi sistem organ penting dalam tubuh yang baik.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Apel kaya vitamin C, senyawa antioksidan dan protein yang bisa memiliki peran besar dalam membangun perlawanan, meningkatkan kekebalan dan menghalau infeksi serta penyakit. Antioksidan yang terkandung di dalam apel meningkatkan sistem kekebalan yang membangun perlawanan alamiah tubuh. Kandungan ini juga membantu mendetoksifikasi tubuh dan menkingkatkan kesehatan secara keseluruhan.
5. Menurunkan risiko asma
Menurut sejumlah riset, orang yang mengonsumsi jus apel secara reguler memiliki risiko lebih rendah mengalami serangan asma. Senyawa phytochemicals dan polyphenols yang ada di dalam apel dikenal memiliki kemampuan menyembuhkan, yang dapat membantu pemulihan dari asma, masalah pernapasan dan meningkatkan fungsi paru-paru. 6.
6. Menjaga kesehatan hati
Banyak kajian membuktikan bahwa cara yang paling simple dan efektif untuk mengobati sakit pencernaan adalah dengan mengonsumsi apel tiap hari. Ini berkat tingginya level serat diet di dalamnya. Serat ini juga berfungsi sebagai agen pembersih dan detoks yang menyingkirkan logam beracun dari dalam tubuh. Mengonsumsi apel tiap hari memastikan gerakan usus besar yang halus dan mencegah sakit pencernaan seperti konstipasi, diare, sindrom iritasi usus besar dan gangguan perut lainnya. 7.
7. Memperbaiki penglihatan
Apel mengandung vitamin A, senyawa flavanoid dan antioksidan yang membantu mengurangi gejala buta di malam hari, degenerasi macula, katarak dan glaukoma. Vitamin A penting bagi penglihatan yang baik.
8. Membantu penurunan berat badan
Kaya akan serat, apel membuat kita merasa kenyang selama berjam-jam, mengurangi rasa ingin makan dan kebanyakan makan. Apel tidak mengandung lemak dan bisa meningkatkan metabolisme dalam tubuh tanpa kalori tambahan. Ini adalah buah ideal bagi mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan.
9. Mencegah kanker
Senyawa phytochemical di dalam apel dikenal mengandung antiperadangan, antimutagenik, antiproliferatif, properti antikanker yang melindungi tubuh dari sel kanker. Konsumsi apel secara rutin mengurangi risiko terkena kanker paru, kulit, usus, kolorektal, saluran pencernaan dan payudara.
10. Mengontrol diabetes
Apel dianggap sebagai salah satu snack tersehat yang seharusnya dimakan tanpa ada perasaan bersalah. Menurut sejumlah kajian, makan apel dalam kondisi perut kosong di pagi hari mengurangi peluang terkena diabetes tipe 2 hingga 29%. Apel mengandung serat larut yang membantu mengontrol insulin dalam tubuh dengan mengirimkan gula ke aliran darah dalam jumlah yang lebih rendah.
*) Artikel ini sebelumnya sudah tayang di: Sindonews.com
